Последние отзывы
8.9
ТРК Ассамблея
Турбазы
Обожаю это место! Самый лучший персонал и самые красивые дом и природа. Уже в...
7.8
Чайхана "Тюбетейка"
Кафе
"отличное" отношение , заказали доставку 8 марта, 3 часа ее делали, в конце...
8.7
Кукси-Каби
Суши
На Вольской Отвратное отношение даже в праздник. У официанта хватило наглости...
Статья

Винный Новый год

bozhole.jpgКак обычно в третий четверг ноября, ровно в полночь, на французскую землю приходит праздник «нового божоле» - молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от Лиона во Франции. А началось все совсем недавно, в середине ХХ века и имел под собой чисто коммерческую основу. Ведь по большому счету, вино из винограда сорта «гамэ», который традиционно выращивают в Божоле, прилично уступает по качеству вину из Бургундии и Бордо. Божоле не любили некоторые французские монархи и его не подавали его их столу. Более того, божоле не приспособлено к долгому хранению, зато созревает быстрее, чем бордо или бургундские вина, но именно в молодом возрасте оно отличается довольно богатым вкусовым и ароматическим букетом. Но обявления такого праздника в календаре виноделов оказалось довольно успешным мероприятием и теперь день появления в продаже «божоле нуво» отмечается уже не только во Франции, но и во многих других странах мира. Один из показателей ежегодного мирового ажиотажа в третий четверг ноября зафиксирован в Книге рекордов Гиннесса - в 1993 году за первый бокал Beaujolais Nouveau в одной английской пивной было заплачено $1450. Постепенно праздник приобрел своими традиции. Третий четверг ноября стал «днем винодела». А в кафе "Буратино" на проспекте Кирова можно присоединится к этому празднику.
Как обычно, старт празднованию дают виноделы из городка Божо. Держа в руках зажженные факелы из виноградной лозы, они торжественным шествием выходят на городскую площадь, где уже установлены бочки с молодым вином. Ровно в полночь выбиваются затычки, и хмельные струи «божоле нуво» начинают очередное ежегодное странствие по Франции и всему миру.За несколько дней до третьего четверга ноября, из небольших деревень и городов региона Божоле, миллионы бутылок молодого вина начинают свой путь из Франции по странам и континентам, где его уже с нетерпеньем ждут в магазинах и кафе, ресторанах и клубах. Будучи универсальным, он приспосабливается к любой стране и вливается в любую культуру. В Саратове законодателем проведения праздника стал Альянс Франсез-Саратов, который уже не первый год присоединяется к поклонникам божоле и приглашает всех любителей французского языка и культуры порадоваться прибытию Божоле Нуво. В этот раз мероприятие прошло в большом зале Саратовской Областной Универсальной Научной Библиотеки. После нескольких вступительных слов о празднике и традициях Божоле гости смогли поучаствовать в викторине о вине, а затем были приглашены на дегустацию самого напитка.  В конце вечера был разыгран главный приз - бутылка Божоле Нуво 2009. 

Новости партнеров
 Orphus