Итальянское правительство может вводить сколько угодно строгих критериев исключительной подлинности пиццы, но развитие кулинарии идет своим путем. Пицца давно уже стала привычным блюдом во многих странах мира, радуя и взрослых, и детей.В пиццериях по всему миру готовят пиццу с самыми разными «топпингами» - с мясом, беконом, овощами и даже фруктами.Вот и на нашем сайте в рубрике "Рецепты" в разделе "Выпечка"вы найдёте много...

Наступил Октоберфест!!! 18 сентября начался самый грандиозный, самый красочный, самый известный баварский праздник Октоберфест!И в этом году, 18 сентября ровно в полдень мэр города Мюнхен, откупоривая первый бочонок пива, произнёс традиционную фразу: «O zapft is!», - что означает «Начали!», и официально открыл праздник. С этого момента и на протяжении 16 дней жителями города и туристами будет выпита не одна бочка пива и съедена не...

Наступила осень, а с ней и промозглая дождливая погода, простуда и плохое настроение. Что ж, значит пришло время глинтвейна, горга и других согревающих напитков.   Глинтвейн . Само название от немецкого Gluhende Wein означает пылающее вино. Еще наши далекие предки задолго согревались им в холодное время. Еще древнеримский кулинар Апициус в одной из своих кулинарных книг посвящал в тонкости винопития замечая при этом, что...

Сегодня все мусульмане мира отмечают праздник разговения -Ид аль-фитр - известен больше под тюркским названием Ураза-байрам. Этот один из самых крупных мусульманских праздников знаменует окончание поста в месяце Рамадан. Праздник длится 3 дня. В день праздника мусульмане встают до восхода солнца, съедают на завтрак немного сухих сладких фруктов, надевают нарядную одежду и отправляются в мечеть, чтобы совершить общую праздничную...

 Известно, что японцы в среднем живут намного дольше других жителей планеты Земля. Учёные утверждают, что продолжительность их жизни напрямую зависит от приоритетов в питании: рыба и морепродукты.  О пользе рыбы и морепродуктов сказано много: это источник фосфора, белка, железа кальция и витаминов. В том, что блюда из рыбы вкусны и обязательно есть в ассортименте любой хозяйки, нет никаких сомнений.  Но так ли разнообразны...

Среди даров природы, которыми так богата Россия, значительное место занимают грибы — ценный продукт питания.Собирая грибы, мы много времени проводим на свежем воздухе, вдыхаем аромат леса, любуемся красотой природы. Это очень полезное и увлекательное занятие.Не менее увлекательно и приготовлении грибных блюд. В рубрике «Рецепты» вы найдёте много интересных вариаций на "грибную" тему: Грибной Салат Суп Из Белых...

Арбуз, как и любое другое растение, имеет свое название на латинском языке. Звучит оно так - Citrullus lanatus (от латинских слов citrus - цитрусовое дерево; lana - шерсть). Это однолетнее стелющееся растение из семейства тыквенных. В арбузе содержится много полезных веществ: сахара (фруктоза), витамины B1, B2, никотиновая кислота, аскорбиновая кислота (витамин С), фолиевая кислота, каротин, пектиновые вещества и клетчатка. Мы привыкли употреблять...

Осень - время сбора урожая винограда.Рубрика «Рецепты» в разделе Напитки (Алкогольные) познакомит Вас с различными винами, их историей, происхождением, а также расскажет о том, в каких фужерах подаётся вино, и какие блюда рекомендуется к нему.К жареному мясу и сыру : Херес Портвейн Chateau Petrus Бартон и Гестье К морепродуктам, дичи: Шампанское К шоколаду, кофе: Коньяк Амаретто А также в разделе Напитки вы найдёте рецепты...

Южная Африка-это не просто отдельный континент, это другой мир, отличный от нашего, это другое измерение. И понять это можно, почувствовав этот мир изнутри. Лирическое отступление (кому нужны факты начинайте читать с 1 дня путешествия) Наше большое путешествие по Африке начинается в 4 утра в г.Саратове. Костяк компании я (автор данного расказа), мой муж- Алексей, его друг - Александр Родькин и еще двое ребят, которые волее судеб...

Август и сентябрь - время, когда на улицах Саратова можно наблюдать горы арбузов. Это начало арбузного сезона. Географическая близость к исторической родине арбуза Астрахани (именно там его начали возделывать в VII-VIII вв.) позволяет нам воспользоваться природными полезными свойствами этой ягоды уже в начале августа.А ведь он содержит 88 - 94 % воды; 9 % - легкоусвояемых сахаров, таких как фруктоза, глюкоза и сахароза; витамины - В1, В2, С,...