Считается, что существует только два базисных вида классической неаполитанской пиццы - «Маринара» и «Маргарита». Первая названа в честь рыбаков, которые когда-то ели её на завтрак.

Вот рецепт приготовления пиццы Маринара: разогрейте духовку до 220 С, сбрызните тесто 1 столовой ложкой масла. Разрежьте помидоры на 4 части и выньте семена. Порубите овощи и дайте им стечь. Разложите по поверхности теста. Крупно порежьте чеснок и посыпьте им слой помидоров. Приправьте. Полейте маслом. Поставьте в духовку на 20 минут, пока тесто не подрумянится.

Если хотите, украсьте каперсами.

Ингредиенты
1 столовая ложка масло
4 штуки помидор
2 по вкусу чеснок
200 граммов мука
Количество порций: 1