В чаше растворить сахар в красном «Бургунди». Добавить брэнди, перемешать. Влить сухое шампанское и газированную воду. Добавить много льда. Сверху украсить ягодами (малиной, клубникой и др.). Нарезать апельсины кольцами и опустить в пунш. Ингредиенты:пол чашки сахара;1 бут. красного «Бургунди»;120 г брэнди;2 бутылки сухого шампанского;1/4 литра газированной воды;2 ...

Наверняка, нет в мире человека, который не знал бы названия этого благороднейшего ликёра. Это один из самых древних напитков, первый Amaretto был выпущен в 1525 году. Именно в это время ученик Леонардо да Винчи, Бернардино Луини, начал роспись фрески в г.Саронно, а в качестве модели для образа Мадонны ему позировала красивая женщина, которую он очень полюбил, но вот пришёл день разлуки, и «мадонна» подарила художнику ликёр с ароматом горького миндаля, ...

Поместье Петрюс обязано своим названием землям, на которых оно расположено. На протяжении большей части XIX века оно принадлежало семье Арно (Arnaud). С 1925 года уроженка Либурна, мадам Луба (Loubat), начинает частично выкупать доли в свою собственность. Через двадцать лет она становится единоличной обладательницей. Ей было хорошо известно, что вина Медока всегда продавались по ценам, существенно превышающим вина Помероля. Но ей также был известен колоссальный ...

Довольно сложное для славянского человека название вина. А между тем, в истории создания Barton & Guestier (B&G) гармонично соединились интересы французских виноделов и англосаксонских негоциантов. Его основателями стали представители двух известных в Бордо династий. Торговый Дом B&G стал в прошлом веке непререкаемым лидером среди негоциантов, символом триумфа торговли и бордосской буржуазии. Их знаменитые склады в квартале Шар-трон в Бордо - место ...

Херес - вино, производимое в Испании. Свое название это вино получило от города Херес-де-ла-Фронтера. Первые сведения о вине из Хереса дошли до нас от Страбона, греческого географа, жившего в 1-м веке до н.э. В своей книге «География» (т. 3) он писал, что виноград был привезен в регион Херес финикийцами в 1100 году до н.э. О том же говорит и Руфо Фесто Авиено, римский историк (4 век н.э.), в своей книге «Ora Maritima» - первом известном нам «руководстве для ...

Porto или портвейн - знаменитое португальское вино или, как его ещё называют «ликёрное вино» - это по сути спиртной напиток из вина с добавлением алкоголя в процессе приготовления. При производстве портвейна процесс ферментации прерывают с помощью винного спирта 77% крепости, который останавливает процесс брожения и закрепляет имеющийся в вине перебродивший сахар. Несмотря на то, что родина портвейна - Португалия, в нашей стране этот тип вина производится ...

Маркиза де Помпадур утверждала, что «шампанское - единственное вино, которое оставляет женщину прекрасной», и это действительно так. Искристое, игривое, быстро пьянящее лёгкое шипучее вино, без которого немыслим Новый Год в России или любой праздник победителей в Европе, - один из любимых дамских праздничных напитков уже несколько столетий. История шампанского, а по-другому - лёгкого игристого вина - насчитывает уже 350 лет. Как можно предположить из ...

История возникновения коньяка берёт начало в 1 веке нашей эры во времена правления императора Пробуса, когда римляне привезли на территорию современной Франции виноград и стали его возделывать. Виноградная лоза в мягком климате давала высокие урожаи, и вскоре виноградом была засажена не только долина реки Рон, но и довольно обширные центральные области, а к 5 веку и вся Франция. С 12 века по велению герцога Гиенского Вильяма X были разбиты обширные ...

Condor Napoleon занимает законное место лидера среди сортов бренди во Франции. Тамошние стандарты выдержки в случае с Condor Napoleon превышены почти вдвое, за счёт чего ценность и уникальность напитка возрастает. Обладая светло-янтарным цветом и великолепным букетом с выраженными фруктовыми и цветочными нотками, Condor Napoleon имеет аристократический и благородный вкус, тонко сбалансированный и удивительно приятный. Ванильный аромат , отличающийся особой элегантностью, ...

В регионе Бордо находится известное поместье Лафит-Ротшильд. Его название стало синонимом богатства, престижа, исторической важности, респектабельности, а его одноименная продукция, узнаваемая по элегантной, скромной по размерам и оформлению бутылочной этикетке, ассоциируется с изумительной долговечностью вин. Название Лафит происходит от гасконского La hite, что значит «холм», а именно мощная гряда гравийных почв. Крю образовалось на месте гасконского ...