Если вы хотите побаловать своих близких и устроить им настоящий праздник, то мясной рулет в сырной корочке это именно то, что вам нужно.Блюдо это готовят во всех странах мира, но самое интересное , что интерпретируют его повара по-разному. Очень не хочется им повторять своих предшественников, добавляют все новые специи, пробуют, смешивают и не перестают удивлять своих посетителей. Вот и мы сегодня удивим вас.Для мясного рулета в сырной корочке подойдет 600 грамм ...

  Прежде чем готовить данное блюда, любая хозяйка знает, как правильно выбрать свинину. Лучше всего покупать парную свинину беловато-розового или серовато-розового цвета, проверяйте внимательно суставы в ноге и лопатке, они должны быть темнее, чем филейная часть, а на ощупь мясо должно быть твердым и влажным, но не мокрым. Не мало важно, что прожилки жира - минимальны, а сам жир обязательно белым, твердый и хорошо обрезан.Если вы хотите в свинине в ...

Курица в белом вине с зеленым соусом - фирменное блюдо аргентинцев. Мне тоже сегодня хочется праздника и карнавала, поэтому побалую себя. Для приготовления нам понадобится курица, ее нужно разрезать на 8 частей, снять кожу. В разогретом масле слегка обжарить куски курицы с обеих сторон, посолить и поперчить. Припорошим обжаренные куски курицы прямо в сковороде мукой, продолжаем обжаривать еще пару минут, периодически переворачивая.Вынимаем потом курицу из ...