Салат Новогодний достаточно сложен в приготовлении. Филе птицы отварить и мелко нарезать.
Яйца сварить, белки и желтки натереть на терке раздельно. Орехи, чернослив измельчить, сыр натереть на терке.
Всё это слоями уложить в тарелку в такой последовательности: на дно тарелки филе, затем желтки, чернослив, сыр, орехи и, наконец, белки. При этом каждый слой надо смазывать тонким слоем майонеза.
А украсить салат можно тонко нарезано морковью.
Ингредиенты
300 граммов филе курицы или индейки
5 штук яйца
150 граммов чернослив
100 граммов сыр
100 граммов грецких орехов
200 граммов майонез
20 граммов соль
Количество порций: 1