Если вы хотите приготовить новенькое и на быструю руку, то можно сделать баклажаны по гречески и использовать их как закуску. Рецепт очень легкий. Нужно очистить баклажан и нарезать кружочками толщиной 1 см. Нарезанные баклажаны панировать в муке, обжарить на масле. Обжаренные баклажаны отставить и готовить начинку. Вот в начинке вся и соль. Мелко нарезать зеленый лук, шпинат, салат, перец, зелень петрушки. Кубиками нарезать помидоры. Обжарим на масле зеленый ...

Для приготовления сандвича для вегетарианцев с русским соусом сначала готовим для соуса:Взбить майонез и кетчуп до получения однородной массы. Добавить нарезанные каперсы и огурцы. Этап приготовления сандвичей: раскалить 2 ч.ложки масла в сковороде на умеренном огне. Добавить лук и грибы, пассировать, часто помешивая около 4 мин. Добавить шпинат и готовить, пока он не начнёт вянуть - от 1 до 2 мин. Переложить всё на тарелку. Налить в сковороду оставшуюся ложку ...

Нарезать арбуз на равные кубики по 5 см., предварительно очистив от кожуры. Довести воду до кипения. В небольшую миску налить холодную воду. Бросить в кипящую воду томаты и варить 10 секунд,затем переложить в ледяную воду. Аккуратно снять кожицу и разрезать помидоры пополам. Смешать и взбить уксус с маслом. Положить половинку помидора поверх кубика арбуза срезом вниз.Нанизать на шампур и выложить канапе на поднос. Полить соусом из уксуса и масла. Посолить и ...

Замочите грибы в холодной воде на 2,5 часа, процедите и сварите. Отварите печень и порежьте соломкой. Порубите лук кольцами, затем обжарьте. Нарежьте огурцы соломкой, а вареные яйца и грибы - кубиками. Смешайте все продукты, посолите, поперчите и заправьте салат сметаной. Перед подачей на стол блюдо, приготовленное по рецепту Грибной салат, оформите яйцом и зеленью.Ингредиенты3 штуки яйцо 5 граммов соль поваренная пищевая 150 граммов огурцы соленые 200 граммов ...

За пять или шесть часов до выпечки замесить тесто из 4 стаканов гречневой муки, 3 стаканов теплого молока или воды, 1 ст. ложки растопленного масла, двух желтков и 30-40 г дрожжей. Когда тесто поднимется, размешать его как следует, добавить ровно одну чайную ложку соли, обварить 1 стаканом кипятка, положить 2 взбитых белка. Размешать, дать подняться и после этого выпекать, как обычно. Кол-во порций: ...