Вообще, в Италии, покупатели пиццы очень трепетно относятся к качеству этого продукта. В 1990 году имел место даже шумный процесс против одной пиццерии, употреблявшей для приготовления пиццы "не тот" сыр. Обвинялись злоумышленники ни много, ни мало, как в святотатстве и надругательстве над культурными ценностями Италии. Так что без сыра нельзя никак, а вот без мяса можно. Таким примером является пицца вегетарианская с рисом. Собственно, рецепт: прежде всего, ...

Экзотика никак не могла обойти нас стороной и в подтверждение этому появился рецепт Клубничной пиццы. Здесь вообще минимум составляющих и действий. Убедитесь: взбиваем яйца с сахаром и ванилью, добавляем молоко, муку и разрыхлитель. Клубнику разрезаем на 4 части. Разогреваем духовку до 200 градусов вместе с четырьмя небольшими формами для выпечки. После этого формы смазываем маслом, разлитваем по ним тесто и раскладываем наши ягодки. Выпекаем пиццы около 20 ...

Пожалуй, нет такого просто и очень сытного блюда, чем пицца. Её ингредиенты Вы можете определять сами, в зависимости от гастрономических предпочтений и начинки холодильника. Самой большой популярностью и спросом пользуется знаменитая пицца "Маргарита", созданная впервые в Неаполе в 1889 году и получившая своё название в честь королевы, жены итальянского короля Умберто I. Ко двору был призван пиццайоло Рафаэле Эспозито с супругой.Они приготовили три сорта пиццы, ...

Начнём с того, что приготовим слоеное тесто, тонко его раскатаем и выложим в смазанную жиром форму с невысокими краями. Из груш удалим сердцевину и мелко порежем. Виноградины мы разрежем пополам, вынув при этом косточки. Смешав груши, малину и виноград, выложим форму с тестом. Затем зальём мёдом и сметаной. Сверху посыпем пиццу рублеными орехами. И начнём запекать в горячей духовке 15-20 мин. Ингредиенты:1 штука слоеное тесто 200 граммов груши 150 граммов малина 80 ...

Считается, что существует только два базисных вида классической неаполитанской пиццы - «Маринара» и «Маргарита». Первая названа в честь рыбаков, которые когда-то ели её на завтрак. Вот рецепт приготовления пиццы Маринара: разогрейте духовку до 220 С, сбрызните тесто 1 столовой ложкой масла. Разрежьте помидоры на 4 части и выньте семена. Порубите овощи и дайте им стечь. Разложите по поверхности теста. Крупно порежьте чеснок и посыпьте им слой помидоров. ...

Это один из необычных рецептов пиццы. Тщательно перемешать творог, яйцо, масло, добавить соль и сахар. Разрыхлитель смешать с мукой и ввести постепенно в тесто. Тесто должно получиться достаточно крутым. Раскатать тесто на бумаге для выпечки (этого количества хватит на полный противень) толщиной около 0, 5 см. Перенести тесто вместе с бумагой на противень. В этом рецепте пиццы используется начинка из овощей. Кабачки очистить, нарезать кружками и уложить в один ...

Среди изобилия рецептов пиццы, есть ещё интересное творение, которое зовётся Пицца по-Апулийски.Нужно приготовить тесто для пиццы. Лук нарезать тонкими кольцами. Духовку нагреть до 225°С. Взять круглую форму для выпечки пиццы диаметром около 28 см (если нет формы, можно взять обычный противень), смазать оливковым маслом. Тесто еще раз вымесить, тонко раскатать примерно по размерам формы и переложить в форму, сделав небольшие бортики по краям. Поверхность пиццы ...