500 г отварной нежирной говядины, пропустите через мясорубку. 2 луковицы очистите, мелко порубите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Соедините лук и мясо, посолите. Если фарш получился слишком сухим, долейте в него немного мясного бульона.