Одним и самых популярных ныне и самых изысканных напитков является ликер под названием Куантро. На основе данного ликера готовится огромное количество разнообразных коктейлей и десертов, среди которых одним из самых вкусных является клубничный десерт с Куантро.

Для его приготовления на 6 порций необходимо наличие 400 грамм клубники, 100 грамм сахара, 6 чайных ложек апельсинового ликера Куантро, 1 апельсина, 150 миллилитров белого вина и 300 миллилитров жирных сливок.

При приготовлении данного десерта необходимо прежде всего порезать всю клубнику и разделить ее между всеми имеющимися бокалами, а затем посыпать в каждый по 1 чайной ложке сахара и Куантро. С апельсинов нужно отделить цедру, и смешать ее с вином и оставшимся сахаром в большой мыске. Все это нужно тщательно перемешивать до тех пор, пока весь сахар не растворится.

Затем туда же нужно добавить сливки и снова перемешивать до тех пор, пока сливки не станут слегка густыми. Полученный крем нужно поместить на клубнику и поставить все в холодильник приблизительно на час.
Ингредиенты
400 граммов клубника
100 граммов сахар
6 чайных ложек ликёр куантро
1 штука апельсин
150 миллилитров белое вино
300 миллилитров сливки
Количество порций: 6